京客隆:配送中心连轴转 120多家门店蔬菜不断货

来源: 北京日报 
京客隆:配送中心连轴转 120多家门店蔬菜不断货

[导读]姚家园路西口,京客隆生鲜食品配送中心每天都会迎来数百辆大货车,来自海南、新疆、山东等国内各地的农产品抵达后,会以最快的速度卸货、检测、分拨、装车,送到北京的120多家门店。

原标题 京客隆:配送中心连轴转 120家门店蔬菜不断货  

姚家园路西口,京客隆生鲜食品配送中心每天都会迎来数百辆大货车,来自海南、新疆、山东等国内各地的农产品抵达后,会以最快的速度卸货、检测、分拨、装车,送到北京的120多家门店。自新发地休市以来,配送中心一刻也未停下,每天24小时不间歇运转,保障超市门店货品不断供。

平日里,京客隆生鲜食品配送中心每天大约到货150吨果蔬,来自产地的货车只有四五十辆。但新发地休市后,不少市民从小菜店转向大超市,超市里的果蔬需求量比平时翻了数倍。得益于平时就已实现产地直采,京客隆的采购团队迅速向各个产地加大订货量,每天到货量迅速增加到600吨。

“这样的供应量,比年初疫情刚刚暴发时还要多,已经突破了配送中心的运营极限。”作为京客隆生鲜食品配送中心经理,57岁的杨奎军又带领团队打响了一场硬仗。从新发地休市后的第一天起,配送中心就进入昼夜不停运转模式,从以往夜间向门店送货,改为全天不间断送货。

春节疫情暴发初期,短时间内迅速增加的物流车辆让配送中心一度交通堵塞。这次,杨奎军总结了之前的经验和教训,带领团队迅速开发出排号小程序。司机抵达后,可以先停在路边,扫码排号后,再有序进场。

将300多个品种的果蔬进行精准分拨,也不是件容易的事儿。分拨人员需要根据120多家门店的订单,将相应数量的货物装到栈板上,再拉到各个门店对应的区域装车。一天下来,每位分拨人员都要走4万多步。以前,员工们是从下午工作到夜里,但疫情发生后,他们早上7点就进入工作状态,一直忙到次日凌晨两三点。

在货架上商品不断供的同时,一份“价格承诺”也出现在店中。新发地休市后,京客隆承诺自6月17日起,10种市民餐桌上的常见菜保持一个月内不涨价。

尽管面临货量剧增的压力,但生鲜配送中心所有环节都维持着正常运转。挺过十多天的货量峰值后,近几天随着疫情好转,果蔬销量已从一天600多吨回落到400吨,杨奎军和员工们也终于松了口气儿。回想6月以来的战疫经历,杨奎军说:“经过这次考验,相信未来有任何困难我们都能战胜。”

责任编辑:刘子恩