中国加强开展加工流通环节非洲猪瘟病毒检测

来源: 中国新闻网  作者: 王庆凯
中国加强开展加工流通环节非洲猪瘟病毒检测

[导读]中国国家市场监管总局、农业农村部、工业和信息化部3日联合发布关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告。

中新社北京4月3日电 (王庆凯)中国国家市场监管总局、农业农村部、工业和信息化部3日联合发布关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告。

公告称,猪肉制品加工企业、生猪产品经营者必须严格落实进货查验和记录制度,加强对采购生猪产品的管控和溯源管理,确保购进的生猪产品来自定点屠宰厂。严禁采购经营来自非定点屠宰厂或者来源不明的生猪产品。

猪肉制品加工企业、生猪产品经营者采购生猪产品应当批批查验其动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测结果,确保购进的生猪产品不带非洲猪瘟病毒。

公告规定,猪肉制品加工企业在生猪产品原料中检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的,应当立即封存阳性样品的同批次原料并报告所在地市场监管、畜牧兽医部门,并将阳性样品送至具有非洲猪瘟病毒检测资质的单位复检。

各级市场监管部门要加强对食用农产品集中交易市场、销售企业和餐饮企业的监督检查,对“两证”不全、来源不明、无法提供非洲猪瘟病毒检测合格报告的生猪产品进行重点排查。

各级工业和信息化部门要指导猪肉制品加工企业严格内部管理,健全记录制度,强化诚信建设,主动履行食品质量安全主体责任,加大非洲猪瘟防控力度。 (完)

责任编辑:李梦怡